Kursleder: Hanne Engebret
Velkommen til kurs i bruk av ville vekster i mat og husholdning!
Dette er et kurs for deg som ønsker grunnleggende kunnskap om hvordan du bedre kan nytte plantene vi har rundt oss i husholdningen. Mange av plantene i naturen er svært næringsrike og anvendelige som mat. Noen egner seg godt til å lage nydelig saft, pestoer, supper, noen gir lindrende virkning i salver og kremer mens andre kan egne seg til å lage tråd og garn. Vi tar en tur rundt i nærområdet og finner spiselige planter. Vi skal lære hvordan den enkelte plante kan brukes, og kanskje får vi samlet inn nok planter til å lage en suppe eller pesto, og hvis vi får tid skal vi se på hvordan vi kan lage en enkel salve. Gleden over å plukke ingrediensene til sin egen mat i skogkanten, i nærområdet der man bor gir en helt spesiell glede og tilfredshet som mange av oss har glemt. Selv vi som bor i by har denne muligheten, vi må bare lære oss kunnskapen om plukking og sanking igjen.
Påmelding: Klikk her for påmelding!