Velkommen til Høstefestival 8-10 september 2023!
Permakulturforeningen Hvaler og Omegn arrangerer nå sitt første store arrangement i samarbeid med Eikeløkka Permakulturgård, Hvaler Gjestehage og Botnetorget gård
Høsten er en magisk tid og det er naturlig å reflektere over årets sesong og hva den har gitt oss så langt. Så får man jo alltid så mange ideer om hva man skal gjøre neste år!!
Vi er utrolig spente og glade i forkant av høstefestivalen og ikke minst svært glade for at gjesteforeleser Philip Weiss fra Sverige er med oss hele helgen. Han vil gi oss grundig innblikk i sin kunnskap om skogshage/matskog og alt annet han har ervervet av erfaring kunnskap om dyrking på naturens premisser.
Påmelding kan gjøres til denne e posten eller til
Med Gjesteforeleser Philip Weiss
Kjent for sin dype kunnskap og erfaring innen tema matskog/fruktskog. Forfatter av 4 bøker der Skogsträdgården; Odla ätbart överalt ble Årets
trädgårdsbok i 2018.
Høstefestivalen setter sesongens mat og dyrkingserfaring i fokus med smakelige måltider og inspirerende samtaler. Vi lager mat fra egne hager på
Hvaler, lærer om høstningsskog/matskog og bytter planter og kunnskap. Høstefestivalen er aktuell for alle som ønsker eller er
underveis med å skape sin egen drømmehage med trær, urter og grønnsaker, flerårige grønnsaker og samplanting
Helgens program;
Fredag 8 september
Oppstart Kl 18 i Hvaler Gjestehage.
Hvaler Gjestehage er en økologisk opplevelseshage i Utgårdskilen, Vesterøy. Eier Anne Marit Skovly inviterer til vandreforedrag og kveldsmat. Vi plukker inn grønnsaker, urter og frukt mens vi observerer Gjestehagens kjøkkenhage, frukt og bærproduksjon samt den 2 år gamle fruktskogen på fjellet. Eier er interessert i et kritisk blikk med innspill fra deltagerne og vi legger til rette for dialog om forbedringer med tanke på permakulturprinsippet «behov og avling.» Etter endt «innhøsting» nyter vi kveldsmat sammen i hagens utekjøkken der noe av
maten lages i fellesskap og vi drøfter videre forventinger til helgen.
Pris for fredagen kr 350,-
Lørdag 9 september
Vi tilbringer hele lørdagen På Eikeløkka permakulturgård på Kirkøy. Oppmøte kl 10
Gjesteforeleser Philip Weiss fra i Sverige gir oss innblikk i hans svært grundige kunnskap om skogsträdgården. Han har lenge jaktet på kunnskap om flerårige grønnsaker og i 2010 designet han Puttmyra Skogstädgård i Stjärnsund. Han brenner for å spre sin kunnskap slik at det blir flere slike skogsträdgårdar i både stor og liten skala.
Han har en interessant blogg: https://skogsträdgården.stjärnsund.nu
Han har utgitt 4 bøker der de to mest kjente er:
2016 – FLeråriga grönsaker: Upptäck, odla, njut
2018 – Skogsträdgården; Odla ätbart överalt (Åretsträdgårdsbok 2018)
Vi håper han har med bøker forsalg! Han er en ettertraktet foredragsholder og vi synes det er litt av et scoop at vi får ham hit til Hvaler og Eikeløkka, vår egen permakulturgård på Kirkøy drevet av Randy Gunnar Bohmann Lange og Ingunn Bohmann Lange.
Facebook: https://www.facebook.com/permakulturgaardenpaahvaler
Lørdagen byr ellers på deilig lunch i det fri og middag på kvelden. Alt basert på lokale råvarer, noe lager vi også selv i fellesskap
Pris for lørdagen kr 1250,-