Fermentering av mat og drikke
Fermentering av mat og drikke
Velkommen til digitalt kurs i fermentering av sesongens godsaker til både mat og drikke! Fra tidlig vår med ville vekster og vårgrønnsaker, til sommerens og høstens frukt, bær, sopp, nøtter og dyrkede grønnsaker. Kursleder: Rita Amundsen (www.solskinnet.no) Rita er levende opptatt av ville vekster, blomster, deler av trær og bær som mat. Noen vidunderlige smaker […]
